Sách cà phê hay

Review sách COFFEE OBSESSION Chào mọi người, bản thân mình làm cà phê đã hơn 4 năm,những ngày đầu mai mắn là có Thầy mình dạy, nhưng cũng khó tránh khỏi kiến thức bị thiếu, trong quá trình đó cách mình học là thu lượm kiến thức từng chút một của nhiều Anh/Chị đồng nghiệp. Gần đây mình có nhận lời làm workshop về cà phê nên tìm tài liệu để đọc củng cố kiến thức. Mình tìm được cuốn này COFFEE OBSESSION Nó chứa đựng rất nhiều thông tin tuyệt vời về cà phê. Cuốn sách sẽ dẫn dắt bạn đi từ thuở sơ khai của cà phê, hành trình phát triển của văn hóa cà phê trên thế giới, sự phát triển của cây, các giống cà phê khác nhau. Cầm nó trên tay bạn sẽ được đi du lịch qua các vùng trồng nguyên liệu, sẽ được uống bằng mắt các cách pha chế cà phê khác nhau, trong đó cà phê pha phin củng là một nét văn hóa độc đáo của Việt Nam. Và còn nhiều nhiều thông tin nữa như: Sơ chế hạt, cách bảo quản, các mức rang. Sách viết rất đơn giản, hình minh họa nhiều. Rất phù hợp cho các bạn yêu cà phê, các bạn đang làm trong ngành. Cuốn sách này mình tìm được từ trang Barista weapon của anh CỌ. Các bạn có thể load sách tại đó hoặc mình gởi link cho. https://drive.google.com/open?id=1xl_hhMPVpSxjCs2ueWB15pi4kJ3luHLV